kokt skinka
fondkokt skinka
Fläskinnanlår/ytterlår. Ca 3,5 kg. Svensk.
Helmuskelskinka av en kombination av svenskt fläskinnanlår och ytterlår. Skinkan långkokas varsamt i buljong enligt eget recept för en aromatisk och saftig smak.
julskinka, griljerad
Fläskinnanlår/ytterlår. Ca 3,5 kg. Svensk.
Saftig serveringsklar julskinka tillverkad av en kombination av svenskt innanlår och ytterlår och sousvidekokt i buljong av eget recept. Därefter tillagad med glutenfri griljering för en
god senapssmak.
julskinka, naturell
Fläskinnanlår/ytterlår. Ca 3,5 kg. Svensk.
Sousvidekokt saftig julskinka tillverkad av en kombination av svenskt innanlår och ytterlår för den som själv vill griljera sin julskinka. Skinkan är tillagad
med Ludvig Sörensens egna
recept på buljong.