Rökt bog

rökt bog

Picnicbog. Ca 1,5 kg. Svensk.

Tillverkad av svensk helmuskel picnicbog. Tillagad med saltlake
smaksatt med lite socker enligt småländsk tradition och därefter lättrökt till en mild och mustig smak och saftig konsistens
med god sälta.

delikatessrökt bog

Picnicbog. Ca 1,5 kg. Svensk.

Helmuskel picnicbog som röks och kokas i olika steg enligt egen metod. Det ger en fyllig röksmak och en saftig och mjäll produkt.

svartrökt bog

Picnicbog. Ca 1,5 kg. Svensk.

Kraftigt rökt helmuskel picnicbog. Den svarta ytan är kanderat socker som ger bogen lite sötma i tillägg till den goda röksmaken. En smak som utvecklats i Småland.